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Publié le
Avant toute ouverture, une demande d’autorisation de construire, d’aménager ou de modifier un établissement recevant du public doit être déposée en mairie.
Cette démarche concerne les établissements mettant sur le marché des produits d’origine animale ou des denrées contenant des produits d’origine animale.
Il s’agit uniquement des denrées commercialisées auprès d’autres établissements et non auprès du consommateur final.
La liste des documents à fournir avec cette demande est consultable en ligne .